脈動真空滅菌器是一種高溫蒸汽滅菌方法，蒸汽滅菌是一種古老的滅菌方法，在很早就開始使用。隨著滅菌技術(shù)的進(jìn)步，高溫蒸汽滅菌演變成滅菌效果更好的脈動真空滅菌器。脈動真空的滅菌是以飽和蒸汽作為滅菌介質(zhì)，使用機(jī)械抽真空的方式，將滅菌室內(nèi)的空氣抽成真空，再注入蒸汽，再未達(dá)到設(shè)定的壓力和時間時，再次抽真空和注入蒸汽。待到設(shè)置的溫度和壓力時，生物受熱力作用加速運(yùn)動，生物蛋白質(zhì)肽段斷裂，破壞生物的酶和結(jié)構(gòu)蛋白，從而殺死細(xì)菌。

　　滅菌器操作步驟：

　　1.脈動真空滅菌器必須放置在結(jié)實的水平面上。

　　2.在外層鍋內(nèi)加適量的水，將需要滅菌的物品放入內(nèi)層鍋，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。

　　3.加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸氣，當(dāng)壓力表指針達(dá)到33.78kPa時，打開排氣閥，將冷空氣排出，此時壓力表指針下降，當(dāng)指針下降至零時，即將排氣閥關(guān)好。

　　4.繼續(xù)加熱，鍋內(nèi)蒸氣增加，壓力表指針又上升，當(dāng)鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時，將火力減小，按所滅菌物品的特點(diǎn)，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間，然后將滅菌器斷電或斷火，讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣，然后才能開蓋取物。

　　脈動真空滅菌的一個完整的工作流程包括：準(zhǔn)備、脈動、升溫、滅菌、排汽、干燥、結(jié)束等七個過程。滅菌過程包括兩個階段，預(yù)真空階段和脈動真空階段。預(yù)真空是高壓蒸汽滅菌在對滅菌室進(jìn)蒸汽前，進(jìn)行一次抽真空，盡量排除滅菌室內(nèi)的空氣后再進(jìn)入蒸汽進(jìn)行滅菌的方法。脈動真空則是反復(fù)多次地對滅菌室進(jìn)行抽真空，即抽完一次真空，再向滅菌室進(jìn)人一定量的蒸汽．讓剩余空氣和蒸汽進(jìn)行混合并達(dá)到一定的正壓再進(jìn)行抽真空，經(jīng)過反復(fù)多次的抽真空后進(jìn)入蒸汽滅菌的方法，我們將其稱之為脈動真空。脈動真空滅菌器的基本原理就是利用真空泵產(chǎn)生的負(fù)壓抽出滅菌柜室的冷空氣，再輸入飽和蒸汽使其穿透滅菌物品，脈動三次后，輸入飽和蒸汽進(jìn)行滅菌，再抽真空干燥。

　　二、脈動真空滅菌器使用注意事項

　　1.待滅菌的物品放置不宜過緊；

　　2.必須將冷空氣充分排除，否則鍋內(nèi)溫度達(dá)不到規(guī)定溫度，影響滅菌效果；

　　3.滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內(nèi)液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導(dǎo)致容器爆裂。須待滅菌器內(nèi)壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋；

　　4.滅菌液體時，應(yīng)將液體灌裝在耐熱玻璃瓶中，以不超過3/4體積為好，瓶口選用棉花紗賽。切勿使用打孔的橡膠或軟木塞；在滅菌結(jié)束后，不準(zhǔn)立即釋放蒸汽，必須待壓力表指針回零后方可排放余氣。

　　5.對不同類型、不同滅菌要求的物品，如敷料和液體等，切勿放在一起滅菌，以免造成損失。

　　6.現(xiàn)在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋，只需放去冷氣后，儀器即可自動恒壓定時，時間一到則自動切斷電源并鳴笛，使用起來很方便。