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脈動真空滅菌器的工作原理主要依賴于多次交替對滅菌室抽取真空和充入蒸汽的過程。具體來說，其工作原理如下：
脈動真空滅菌器是以飽和水蒸氣作為滅菌介質(zhì)，通過機械強制脈動真空的空氣排除方式，使滅菌室達到一定的真空度。在這個過程中，設(shè)備會進行多次抽真空和注入蒸汽的交替作用，將內(nèi)室空氣強制排空，使空氣排除量達到99%以上。這一步驟的目的是徹底消除滅菌室內(nèi)的冷點，完全排除溫度“死角”，為后續(xù)的滅菌過程做好準備。
當滅菌室達到預(yù)定的真空度后，脈動真空滅菌器會充入飽和蒸汽，使滅菌室內(nèi)的溫度和壓力達到設(shè)定的標準。在高溫和高壓力的作用下，微生物的蛋白質(zhì)會發(fā)生變性凝固，從而達到滅活和滅菌的目的。
在滅菌過程結(jié)束后，脈動真空滅菌器會進行降溫和干燥處理。通過真空抽濕和高溫烘干的方式，確保滅菌后的物品干燥爽潔，取出時不濕手不燙手。
脈動真空滅菌器的溫度和壓力是其重要參數(shù)，對于滅菌效果有直接影響。
脈動真空滅菌器的滅菌溫度通常在105-135℃之間，而額定工作溫度則可能在120℃-150℃。這一溫度范圍確保了足夠的熱量來殺滅細菌、病毒等微生物。
至于壓力，脈動真空滅菌器的滅菌壓力在50-70 kPa之間，或者表示為0.21Mpa-0.23Mpa的額定工作壓力。這個范圍內(nèi)的壓力可以提供足夠的真空環(huán)境，使設(shè)備內(nèi)的空氣和水分蒸發(fā)，從而達到滅菌的效果。
以上數(shù)據(jù)僅供參考，具體的溫度和壓力設(shè)置可能會因設(shè)備型號、用途和廠家而有所差異。因此，在實際操作中，應(yīng)參考設(shè)備的說明書或咨詢專業(yè)人士的建議。
